Zucca al forno al Rosmarino

La zucca, col suo sapore dolciastro, mi piace moltissimo. Quello che mi piace di meno è sbucciarla prima di cucinarla. Ecco perché la faccio quasi sempre in questo modo, al forno, senza togliere la buccia. Una volta cotta verrà via senza fatica, e soprattutto senza rischiare di tagliarsi.

INGREDIENTI:

1 zucca
Rosmarino
Olio evo
Sale
Pepe

PREPARAZIONE:

Lavare la zucca e tagliarla a fette spesse.
Disporre le fette su una teglia ricoperta di carta forno e condirle con olio, rosmarino, sale e pepe.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.