giovedì 17 dicembre 2015

Bocconcini di Avocado e Prosciutto crudo

Questi bocconcini sono l'ideale per un antipasto o un aperitivo. Si preparano velocemente e sono molto golosi.

INGREDIENTI:
1 avocado maturo
130 gr di prosciutto crudo dolce
Sale
Pepe
PREPARAZIONE:
Tagliate a metà l'avocado e togliete il nocciolo centrale. Sbucciatelo e tagliatelo a pezzi per fare i bocconcini. Salate e avvolgete i pezzi di avocado con una fettina di prosciutto crudo. Mettete i bocconcini nel piatto da portata, pepate e servite subito.

Per evitare che l'avocado si ossidi, diventando scuro, preparate il piatto all'ultimo momento.

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