giovedì 25 agosto 2016

Grissini arrotolati con esubero di Lievito Madre

Ecco un'altra ricetta per riciclare l'esubero di lievito madre. Non si butta via niente!

INGREDIENTI:

200 di farina 1
85 ml di acqua
250 gr di lievito madre non rinfrescato
25 ml di olio evo
4 gr di sale

PREPARAZIONE:

Mettete nella planetaria tutti gli ingredienti ed impastate per 5 minuti. Prendete dei pezzi di impasto e arrotolateli sul piano di lavoro formando i grissini. Disponete i grissini su una teglia con carta forno ed infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento