martedì 30 maggio 2017

Estratto di Uva, Pera e More di gelso bianche


Anche oggi sono andata a raccogliere un po di more di gelso, stavolta quelle bianche, molto più dolci rispetto a quelle nere, e le ho usate per un estratto.
Le more di Gelso bianco danno molti benefici all'organismo e sono ricche di proteine e vitamine: A, C, K, E e vitamine del gruppo B. A noi piacciono proprio tanto e, come avrete notato, le usiamo spesso quando le troviamo. Solitamente non compro frutta fuori stagione ma mi hanno regalato un grappolo d'uva ed ho deciso di aggiungerlo a questo succo, che col suo sapore dolce è adatto ad essere consumato anche dai bambini, infatti mio figlio ne va matto!

INGREDIENTI per 2 persone:

20 acini d'uva
1 pera
40 more di gelso bianche
1/2 lime

PREPARAZIONE:

Staccate gli acini dal raspo, levate il picciolo alla pera e tagliatela a pezzi. Pelate al vivo il lime, togliendo anche la parte bianca, e mettete la frutta, alternandola, nell'estrattore. Bevete subito il succo ottenuto.

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