17 dicembre 2018

Zucca al forno al Rosmarino

La zucca, col suo sapore dolciastro, mi piace moltissimo. Quello che mi piace di meno è sbucciarla prima di cucinarla. Ecco perché la faccio quasi sempre in questo modo, al forno, senza togliere la buccia. Una volta cotta verrà via senza fatica, e soprattutto senza rischiare di tagliarsi.


INGREDIENTI:

1 zucca
Rosmarino
Olio evo
Sale
Pepe

PREPARAZIONE:

Lavare la zucca e tagliarla a fette spesse.
Disporre le fette su una teglia ricoperta di carta forno e condirle con olio, rosmarino, sale e pepe.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

1 commento:

  1. Bella e sana, questa zucca!!! Brava! E approfitto per farti gli auguri per un buon Natale e un felice anno nuovo!

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