SUCCO D'UVA E PRUGNE

Il gusto di un succo di frutta appena preparato non ha nulla a che vedere con quelli confezionati che troviamo al supermercato. Prepararli in casa con l'utilizzo di un estrattore è un attimo e sono più buoni e anche molto più sani.

INGREDIENTI:

1 grosso grappolo d'uva bianca

2 prugne

PREPARAZIONE:

Lavare la frutta. Tagliare a metà le prugne, togliere il nocciolo e farle a fette. Staccare gli acini d'uva dal grappolo e passare la frutta nell'estrattore con il filtro a maglie fini.

Per conservare il succo metterlo in una bottiglia di vetro, avvitare bene il tappo e tenerlo in frigorifero per massimo 24 ore.

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